SEGÚN BOBBY GIN EL GIN TONIC PERFECTO NO EXISTE.
Esto es lo que reza un cartel en la barra de Bobby Gin. Podemos estar de acuerdo pero la verdad es que se disfruta mucho buscado este perfecto Gin Tonic.
Esta semana nos dimos una vuelta por el barrio de Gracia y fuimos a saludar a nuestros amigos Alberto Pizarro y Oscar Alcaraz, propietarios de Bobby Gin, un coqueto establecimiento en el número 47 de la calle Francisco Giner de Barcelona.
Francesco, unos de los expertos barmans que controlan la bonita barra del establecimiento, nos preparo dos Gin9 Tonics. Uno era clásico y como tal delicioso, ya sabéis que somos amantes de lo clásico. El otro fue marca de la casa con mandarina y anís estrellado, un toque algo más dulce y un carácter más atrevido.
Os proponemos un plan. ¿Que os parece una sesión de cine V.O. en el Verdi y unas copas en Bobby Gin? El establecimiento tiene cocina y podéis tomaros un menú de cócteles con tapas. Tenéis que reservar!
Para más información http://www.bobbygin.com/
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