Actividades con Cava este verano

Barcelona ofrece varias actividades este verano para aquellos que deseen disfrutar de la ciudad de un modo distinto al habitual y pasar un rato agradable en una noche de verano.

La Casa Batlló nos ofrece los jueves y viernes de Julio y Agosto visitas guiadas por este magnifico edificio de Gaudi que es uno de los emblemas de la ciudad. Al final del recorrido puede degustarse una copa de Cava en su terraza VIP que esta amenizada con música en vivo.

Tiene un coste de 25€ por persona.
Para más información pueden consultar en su web: http://www.casabatllo.es/

MASCARÓ felicita por su 30 Aniversario a "El Club del Cep"

El próximo 24 de Julio nuestros amigos del “Club del Cep” celebran 30 años.
Desde las 7 de la tarde hasta las 10 de la noche abren las puertas de su establecimiento en el Polígono de Valldegata (Arenys de Mar), y podrás celebrar con ellos este aniversario tan especial.
Unas 20 bodegas, entre ellas MASCARÓ, ofrecen sus productos a degustar.
Podrás disfrutar de nuestro nuevo Gin9 MASCARÓ o de nuestro clásico Brandy Narciso con su nuevo packaging.
Este acto es también un homenaje a Joaquim Cervera, fundador de este establecimiento y persona muy querida y recordada por todos nosotros.
Su hija Elena junto a Jordi, su marido, quieren rendirle con este acto el más emotivo de los homenajes.

Presentació del nou Web de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia

El passat dimarts13 de juliol a les 7 de la tarda, a la sala amablement cedida per la familia Falgueras, propietaria del conegut El Celler de Gelida del carrer Vallespir, es va presentar el nou web de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia (ACG).
D’aquesta manera l’Acadèmia obre un espai virtual on l’usuari podrà trobar els treballs que van realitzant els Acadèmics sobre diferents àmits de la Gastronomia Catalana.
El Sr. Josep Vilella Llirinós, Secretari General de l’ACG, va ser l’encarregat de la presentacio d’aquest nou web i va informar als Acadèmics de totes les possibilitats que ofereix aquesta eina, tant per ells com per qualsevol persona interessada en gastronomia.
Mascaró hi va ser present donant recolzament a l'acte.

http://www.acg.cat/

Ha empezado el verano en el Círculo Ecuestre!

El pasado 8 de Julio tuvo lugar en el Círculo Ecuestre de Barcelona, la primera fiesta del verano con un cóctel-cena en la magnífica terraza de la entidad.
Los socios del Club pudieron disfrutar de deliciosos gin-tonics elaborados con nuestro Gin9 MASCARO y refrescantes mojitos de Ron Barceló.
Este ha sido el inicio de las noches de verano en una de las entidades más prestigiosas de la capital.

Vijazz 2010

4º edición del gran maridaje de vinos y cavas del Penedès con el mejor Jazz.

La “academia Tastavins del Penedès” ha organizado para los días 2, 3 y 4 de Julio una nueva edición de Vijazz.
Durante este fin de semana se podrá asistir a sesiones de cata gratuitas, visitar bodegas del Penedès y disfrutar de exposiciones y actividades relacionadas con el mundo del vino y el Jazz.
Durante el fin de semana unas 50 bodegas de la zona tendrán unos pequeños stands donde el visitante de la feria podrá degustar sus vinos y cavas.
Por un módico precio de 8€ te entregarán los tickets y una copa “Riedel” con la que degustar distintos vinos y cavas en los stands.
También se podrán realizar visitas en las bodegas, entre ellas la nuestra, situada en el casco urbano de Vilafranca del Penedès, con tours guiados a las 11, las 12 y las 13.
Paralelamente, tendrá lugar el Festival de Jazz, donde actúan primeras figuras internacionales. Entre ellos destacaríamos a Kenny Barron Quartet Special Guest David Sánchez y Marcus Miller, uno de los músicos con más talento y polifacético de la escena jazístican contemporánea y mano derecha de Milles Davis durante muchos años.

Les deseamos a todos un feliz Vijazz!

Dinar de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia

El passat 30 de Juny va tenir lloc a l'Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar (EUHT) un dinar gastronòmic de l'Acadèmia Catalana d'Hostaleria.
El director de l'escola, el Sr. Ramon Serra i Agut, va rebre un nodrit grup de membres de l'Acadèmia per explicar-los el funcionament de l'escola i les activitats que hi duen a terme.
Entre els actes que es van realitzar a la trobada, els assistents es van convertir per unes hores en alumnes d'una classe de cuina dirigida per la Srta. Panda Gay, professora de l'escola, que va mostrar com es cuinarien els plats que tot seguit degustarien els membres de l'Acadèmia durant el dinar que els havien preparat.
Posteriorment el Sr. Josep Sala, sumiller de l'escola, va fer una presentació dels vins que el celler Mascaró va oferir per aquest àpat.
El menú es va basar en productes de la terra i de temporada. A l'escola es denomina com a "Menú cinc estrelles", ideat i desenvolupat pels alumnes i que cadascún només es pot degustar en una única ocasió.
Els maridatgesdels vins i destil·lats que Mascaró va oferir a l'àpat es van realitzar conjuntament amb el sumiller Josep Sala i la cap de cuina Panda Gay a les instal·lacions de Mascaró, estudiats i preparats en equip prèviament a Vilafranca del Penedès.
D'aquesta col·laboració destacaríem la creació d'un "Granissat de Negroni" el·laborat amb el Gin9 que acaba de sortir al mercat.
Durant l'acte el president de l'Acadèmia, el Sr. Miquel Espinet, va conduir el debat en el que es van recordar els inicis dels contactes que històrics cuiners catalans van tenir al final dels anys 70 i principis dels 80, i que van acabar esdevenint el que seria el Primer Congrés de la Cuina Catalana.